Горячее

Ассорти рёбер под соусами (барбекю, терияки и кисло-сладкий). Сочетание с фисташками и апельсиновой цедрой по-особому раскрывают вкус этого блюда, а картофельные дольки идеальны в качестве гарнира.

Премиальный стейк из говядины Black Angus с высокой мраморностью. Благодаря свободному выпасу и кукурузному откорму мясо получается особенно сочным и слегка сладковатым. Подаётся с печёными томатами черри и жареной кукурузой.

Запечённый лосось на воздушной подушке из картофельного пюре. Немного васаби в заправке придаёт лёгкую пикантность блюду.

Нежные говяжьи щечки, томленные до идеальной мягкости, подаются с воздушным картофельным пюре и томатной сальсой.

Нежная говяжья вырезка, обжаренная с луком и шампиньонами в классическом сливочном соусе. Подается с картофельным пюре и огуречно-горчичным релишом.

Сочные свиные рёбра в сливочно-сырном соусе с фисташками, кунжутом и свежей кинзой, дополненные апельсиновой цедрой и вареньем из лука.

Пельмени ручной лепки с нежной креветкой в пряном соусе том ям на кокосовом молоке и сливках, дополненные моцареллой и свежей кинзой.

Пельмени ручной лепки с сочной говядиной в сливочно-сырном соусе, дополненные моцареллой, вареньем из лука, кунжутом и зелёным луком.

Паста из твердых сортов пшеницы с кусочками бекона и соусом из пармезана, яичного желтка и свежемолотого перца.

Нежнейшая говяжья вырезка, обжаренная до идеальной степени прожарки. Подаётся с запечённым картофелем в нежном сметочном соусе с чесноком, тимьяном и ароматными травами. Блюдо дополняет насыщенный соус Эспаньоль на основе деми-гляс, красного лука, тимьяна и сухого красного вина.

Лёгкое и сбалансированное блюдо для тех, кто следит за питанием: сочная куриная грудка в сочетании со свежими брокколи, хрустящими огурцами и сладкими томатами черри. Дополняется болгарским перцем, ароматной кинзой и укропом.

Фетучини с креветками в сливочно-кокосовом соусе Том Ям с пармезаном, лаймом, кинзой и чесночным маслом. Пряное, нежное и ароматное блюдо с ярким азиатским настроением.